蒸し暑い日が続きますね…
やっぱり夏バテ防止には栄養価が高い「うなぎ」！！
疲労回復や食欲増進の効果もあり暑い夏にはピッタリの食材ですね！！
そこで、松本駅より徒歩９分「やなのうなぎ 観光荘 松本店」を
チラッとご紹介します。
本店は岡谷にあり創業は昭和29年、天竜川で江戸時代より「簗（やな）」
と呼ばれる仕掛けでうなぎを捕っていた歴史があり「やなのうなぎ観光荘」
になったそうです。
うなぎは蒸さずにそのまま炭火でじっくり焼かれていて、皮はカリッと
身はふっくらで柔らか過ぎず絶妙な食感です。タレは創業以来継ぎ足され、
多くのうなぎがつけ込まれ熟成された甘さが感じられます。
今回はテイクアウトしましたが、古民家をリノベーションした趣ある店内は
天井も高く開放的で、お座敷席やテーブル席があり隣との間隔もしっかり
あるので、ゆったりと食事を楽しむことが出来ます。
また、うなぎが苦手な人やお子様メニューもあるので家族みんなで楽しめます♪
〒390-0841
松本市渚2-2-5
TEL 0263-31-6963